Según estudios recientes, los establecimientos que optan por utilizar lavanderías de autoservicio pueden ahorrar hasta un 40% en comparación con los métodos tradicionales de lavandería. Esto se da en un contexto en el que los restaurantes enfrentan múltiples desafíos en su gestión diaria, siendo uno de los más significativos el control de costes operativos. Así, los restaurantes que operan sus propias instalaciones de lavandería deben enfrentar gastos significativos en la compra y mantenimiento de maquinaria, así como en el consumo constante de agua y electricidad. “Una de las principales ventajas de las lavanderías de autoservicio es la reducción de los costos asociados con el mantenimiento de equipos y el consumo de energía”, explica Roberto Haboba Gleizer, CEO en Splash Laundry. Y agrega: “Al externalizar este servicio a una lavandería autoservicio, estos costos se reducen considerablemente, liberando recursos financieros que pueden ser reinvertidos en otras áreas del negocio”. Además del ahorro económico, las lavanderías de autoservicio ofrecen una mayor flexibilidad operativa: los restaurantes pueden acceder a estos servicios en horarios que se adapten mejor a sus necesidades, evitando interrupciones en el flujo de trabajo diario. “Esta flexibilidad permite una mejor gestión del tiempo y recursos, optimizando las operaciones del restaurante y mejorando la eficiencia general; junto con la calidad de servicio, dado que las lavanderías de autoservicio suelen estar equipadas con tecnología avanzada que garantizan un lavado y secado más eficiente y de mejor calidad”, agrega Haboba Gleizer. Por último, el uso de lavanderías de autoservicio también contribuye a prácticas más sostenibles. Muchas de estas instalaciones utilizan tecnologías y productos ecológicos que reducen el impacto ambiental, alineándose con las tendencias actuales hacia la sostenibilidad en la industria de la restauración. “Al optar por estas soluciones, los restaurantes buscan reducir costes, mejorar la eficiencia operativa y promover prácticas sostenibles. Con ahorros potenciales de hasta un 40%, esta opción se posiciona como una estrategia clave para la rentabilidad y el éxito a largo plazo de los establecimientos gastronómicos”, finaliza el dueño de Splash Laundry. |