Se trata de una actividad enmarcada en el programa cultural de verano 2008 del municipio.
Bodega Barranco Oscuro
La cata consistirá en la degustación de cinco vinos de la ‘Bodega Barranco Oscuro’ de Granada. Un acto al que podrán asistir todos los amantes y entendidos del vino, socios y no socios, podrán saborear caldos como ‘Brut nature 2005’, ‘Blanco de Blancas Nobles Coupage 2005’, ‘BO2 Tinto 2004’, ‘Rubaiyat Syrah 2005’ y ‘1368 Pago Cerro de las Monjas Tinto 2002’.
Al encuentro asistirá el enólogo Gabriel Galdeano que aportará algunos conocimientos básicos en torno a los caldos que se ofrecerán. Posteriormente y para ir abriendo boca se servirá un ‘tapeo’.
Cultura del vino
La Asociación Amigos del Vino ‘La Gabiarra’ nació recientemente, con el apoyo del Ayuntamiento de Laujar, con el objetivo de promocionar, publicitar y difundir la cultura del vino y de esta forma exaltar la riqueza vitivinícola de la comarca alpujarreña y de la provincia de Almería en general. Esta cata de vino forma parte de una de las numerosas actividades que tiene prevista la asociación amigos del vino ‘La Gabiarra’, además de cursos charlas y formación sobre la cultura y el mundo del vino.
XVII Muestra Gastronómica
Por otra, parte, el mismo sábado, a partir de las 20.00 horas y también en el colegio tendrá lugar la XVII Muestra Gastronómica de Laujar, que como cada año organiza la Asociación de Mujeres ‘Moraima’ con la colaboración del Ayuntamiento de Laujar.
En la muestra del año pasado se expusieron un total de 92 platos distintos, la mayoría típicos de Laujar, como migas, ajillo cabañil, gachas, fritadas, pipirranas, entre otros platos tradicionales. Como en los días de agosto visita el municipio mucha gente de fuera, también se pudo disfrutar de pisto manchego, bacalao al pil pil, dulce de leche (Argentina). En cuanto a los postres de la comarca seguro que en esta edición vuelven a degustarse los típicos roscos fritos, borrachillos o buñuelos.
Como cada año, la Asociación de Mujeres ‘Moraima’ obsequiará a cada participante con un recuerdo de la muestra. En esta ocasión se trata de un mortero con el logo de la Asociación.
Organizado por ‘Moraima’, con el apoyo del Ayuntamiento de Laujar, la XVII Muestra Gastronómica también cuenta con la colaboración de las bodegas ‘Valle de Laujar’ y ‘Cortijo el Cura’, así como de los distintos restaurantes y bares del municipio, panaderías y establecimientos de productos típicos de la comarca.