El próximo mes de noviembre estará lleno de sabor y aromas tradicionales gracias a los fogones del Restaurante La Encina, que organiza la octava edición de sus Jornadas de Cocina Tradicional Española gracias al apoyo de todos sus colaboradores y al intenso trabajo de su equipo de cocina.
Navarra, Toledo, Cáceres y Lugo son las provincias escogidas en esta edición de estas #VIIIJornadasLaEncina.
A lo largo de estas jornadas, La Encina ofertará un menú degustación de entre cinco y seis platos, según semana y cocina, con postre, bebidas y café. No obstante, quien lo desee podrá elegir entre una selección de entrantes, carnes y pescados de estas cuatro provincias, según semana.