La Cámara de Comercio de Almería ha clausurado el curso de Hostelería, dentro del Programa Integral de Cualificación y empleo (PICE), en la delegación de Huércal Overa (Almería). El curso se inició el 26 de abril de 2022 con 21 alumnos y ha terminado el 24 de junio de 2022 con 18 alumnos. La formación troncal ha sido de inglés básico, específico de hostelería y la formación específica como Camarero, coctelero, barista.
Se ha realizado en horario de tarde 16:00-21:00h en las instalaciones de “Las Nenas”. Los contenidos del curso han sido teórico-prácticos en todos sus módulos: Introducción al sector hostelero; la figura del auxiliar de restaurante y bar; la atención al cliente; el servicio de sala; el servicio de barra; elaboraciones frías y snacks; el servicio de barista; el servicio de coctelería y operaciones de sala y control de costes.
Durante la formación se ha capacitado a los jóvenes para poder trabajar como camareros, en sala y en barra, y en servicios como baristas o coctelería.
Han recibido exhibición de coctelería a cargo del jefe coctelero de SANZ cocktailsirups, teniendo la oportunidad de practicar con el experto durante toda la jornada del 20 de junio.
Visitas realizadas: Bodegas Palomillo, Comercial Belzunces Mena, Cash Caro Ruiz y Kimirub. En las visitas han podido conocer y realizar cata de distintos tipos de vinos, viendo todo el proceso de elaboración dentro de la bodega. En las visitas a empresas distribuidoras del sector Horeca, han visto principales productos utilizados en restauración, gestión de almacén y productos de limpieza específicos para el sector.
El presidente de la Cámara de Comercio, Jerónimo Parra, ha querido destacar la importancia de este proyecto: “Sin duda alguna, la iniciativa del PICE es de vital importancia para la Cámara y para el futuro de los jóvenes que buscan su lugar en el mercado laboral, una muestra de ello ha sido la celebración de este curso de hostelería en Huércal Overa, una formación que ha supuesto el punto de partida para los 18 jóvenes que han finalizado el curso al completo. La Cámara de Comercio siempre estará del lado de aquellos que fomentan la formación y el empleo de nuestros jóvenes, por ello agradezco la colaboración y apuesta del Ayuntamiento de Huércal Overa”, ha asegurado.
El alcalde, Domingo Fernández, ha felicitado a los alumnos por el aprovechamiento de esta actividad formativa a través de la cual se les abren nuevas oportunidades de incorporación al mercado laboral “tenéis conocimientos y formación en uno de los sectores que actualmente cuenta con una mayor demanda, la hostelería necesita profesionales formados y ahora se os abren nuevas puertas laborales”. A la vez que destacó la importancia de la colaboración entre instituciones para ofrecer nuevas iniciativas formativas a los vecinos, “desde el Ayuntamiento junto a la Cámara de Comercio, a través de la delegación en nuestro municipio, seguimos trabajando para sumar iniciativas que den nuevas oportunidades de acceso al mercado laboral para los vecinos”, ha apuntado.
Sobre el programa PICE
Es un programa de formación en el que diseñamos un itinerario a tu medida considerando tus intereses, perfil, grado de cualificación y capacidades que te lleven a la inserción laboral.
El Sistema de Garantía Juvenil se enmarca dentro de la Estrategia de Emprendimiento y Empleo Joven que es una iniciativa del Ministerio de Empleo y Seguridad Social aprobada en febrero de 2013, para dar respuesta a la situación laboral en la que se encuentran muchos jóvenes en España y que prevé actuaciones para mejorar la empleabilidad, facilitar la inserción en el ámbito laboral, promover el emprendimiento y mejorar su situación dentro del mercado de trabajo.
Es decir, por el hecho de estar inscrito en este sistema los jóvenes podrán acceder a todas aquellas medidas que el gobierno apruebe para combatir el paro juvenil.
En el marco de la Garantía Juvenil, desde las Cámaras de Comercio contribuimos a los mismos objetivos, impulsando el Programa Integral de Cualificación y Empleo, totalmente gratuito para los participantes ya que está financiado por el Fondo Social Europeo (FSE).
