Más de treinta años, y cada día más popular, alcanza el tradicional reparto de buñuelos que cada año, con ocasión de las fiestas de San Vicente, se celebra en esta barriada de la capital.
Una tradición arraigada de la que son protagonistas más de una veintena de “buñueleras” a las que hoy se ha sumado la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez. Ataviada con un ‘mandil’ preprarado para la ocasión por las “expertas artesanas del buñuelo”, la alcaldesa, acompañada de varios concejales del Equipo de Gobierno, ha participado en el reparto de buñuelos y chocolate entre las decenas de vecinos que se han dado cita en este acto.
Vázquez ha elogiado “la labor que realizan las más de veinticinco mujeres que desde primera hora de la mañana se han encontrado para preparar la masa y elaborar con ella los buñuelos que hoy todos hemos degustado”, una labor para la que se han empleado ciento veinticinco kilos de harina y que se ha completado con la preparación de unos cien litros de chocolate.
La alcaldesa ha animado además a “que no se pierda esta tradición que acompaña las fiestas del barrio desde hace treinta años”, recordando su evolución cuando “en sus inicios apenas se empleaba un kilo de harina y cinco litros de leche para elaborar el chocolate, lo que demuestra la evolución y participación cada vez mayor que tiene esta tradición, que lo es gracias a la desinteresada y animosa participación de las mujeres buñueleras de este barrio”.
Por su parte Bienvenida Pascual, presidenta de la Asociación de Vecinos ‘Nueva Ilusión Fénix’ ha agradecido la presencia en este acto de la nueva alcaldesa y de los concejales que, como el de Economía y Hacienda, Juan José Alonso, pregonaba este viernes el inicio de las fiestas del barrio.
Pascual ha agradecido “la labor realizada y prestada por la comisión de fiestas y todo los patrocinadores, colaborando activamente en el desarrollo de las fiestas patronales que han sido muy intensas”, agradecimiento que ha hecho extensivo “a los vecinos de la barriada y a los visitantes de zonas limítrofes por la participación alcanzada en todas y cada una de las actividades que se han organizado este año, en plena normalidad tras los años atrás condicionados por la pandemia. Ha sido una participación extraordinaria que quiero agradecer expresamente”.
