El concurso de Tirada de Cerveza será uno de los actos que abran la segunda edición de GastrHOnomía, una actividad que contará con un jurado de lujo compuesto por Antonio Godino, responsable de Calidad Heineken España, Ginés Carmona del Restaurante Terraza Carmona de Vera, Francisco Escámez del Restaurante Escámez de Garrucha y Juan Rodríguez del Restaurante El Almejero de Garrucha.
La feria, ubicada este año en la Plaza de la Constitución, abre sus puertas el viernes a las once de la mañana. Además del citado concurso, en esta primera jornada se desarrollarán otras actividades como el curso de corte de jamón o el Taller de Café Perfecto.
En la programación hay también espacio para interesantes conferencias que se podrán seguir el sábado y domingo, la primera de ellas impartida por Antonio Gázquez Expósito bajo el título “La Gastronomía de Ayer y de Hoy en las Cocinas Temáticas Actuales como Reclamo Turístico”, y Alejandro Bonetti hablará sobre “La Dieta Mediterránea”.
Desde el Ayuntamiento de Huércal-Overa, a través del área de Turismo, se vuelve a poner en marcha una iniciativa que nació el pasado año con el firme propósito de promocionar y potenciar la gastronomía como recurso turístico.
De este modo, se inicia una feria que en esta segunda edición representa un punto de encuentro exclusivo para profesionales de la hostelería, restauración y catering de la provincia.
GastrHOnomía, que abre el calendario andaluz de ferias gastronómicas, se convierte en un magnífico escaparate para dar a conocer la realidad de la calidad de los productos autóctonos. Las personas que pasen por GastrHOnomía tendrán la ocasión de conocer los productos que se exponen, asistir a las conferencias y talleres y disfrutar de la gastronomía local con las ricas y tradicionales tapas en distintos restaurantes que forman también parte de la feria.
La inauguración oficial tendrá lugar a cargo de autoridades locales y provinciales a las 19:000 horas.