La sopa es un plato muy sabroso y fácil de elaborar. Además, es la cena preferida de muchos. En este artículo te mostramos 10 sopas que no sabías de su existencia y te encantarán.
Sopa de almendras
La sopa de almendras de Toledo está elaborada con mazapán de San Telesforo, canela, naranja y leche. Se trata de un delicioso postre tradicional de Toledo que se prepara en Nochebuena.
Sopa de zanahoria picante con crema de naranja
Prepara una maravillosa sopa de zanahoria picante con crema de naranja para la cena especial. La sopa tiene un sabor característico, que incluye comino, jengibre y curry extra picante. Licuar la sopa caliente hasta que esté suave y servir con una porción de pan.
Sopa de boniato con mantequilla de cacahuete
Una cremosa y cálida sopa vegana con el sabor del boniato, la leche de coco y la mantequilla de cacahuete es un éxito para grandes y pequeños. Sirve la deliciosa sopa con lima, crema de coco y pan.
Sopa de pasta
Las características de la sopa de pasta la hacen ideal para servirla en un día frío de otoño. La sopa es rápida de preparar y tiene un carácter rico y cremoso gracias al caldo y a la nata que la hacen absolutamente deliciosa.
Sopa de ajo con flor de calabaza
La sopa de ajo con flor de calabaza es una sopa popular elaborada con flores de calabaza, guindilla y caldo de pollo. La sopa se sirve con sabrosos picatostes. Normalmente, se espolvorea un poco de queso parmesano rallado sobre la sopa.
Sopa de brócoli con leche de coco y halloumi crujiente
Esta sopa es un plato fácil para hacer todos los días con lo que tienes en casa. Prueba esta sopa verde con brócoli, espinacas y leche de coco. Añade crujientes picatostes para completar el plato.
Sopa de maíz asado con quesadillas
La sopa de maíz es una de las favoritas para todos los días. Asamos el maíz con ajo, pimentón ahumado y comino para darle un agradable sabor ahumado antes de mezclarlo en una sopa cremosa. Para acompañar la sopa, servimos quesadillas de queso con jalapeño.
Sopa cremosa con brócoli, chirivías y queso crema
¡Sopla, sorbe! Una sopa de brócoli cremosa es siempre popular entre niños y adultos. Aquí el brócoli se une a la chirivía dulce. La sopa se hace extra lujosa con queso crema derretido. Si quieres que la fiesta sea aún mayor, añade langostinos o ron.
Sopa de coliflor y brócoli
Si necesitas una cena o un almuerzo sencillo y cálido, la sopa de coliflor y brócoli asada al horno es para ti. La sopa de brócoli y coliflor, cremosa y deliciosamente verde está coronada con queso feta desmenuzado para darle un toque extra de sal.
Sopa de calabaza con queso crema
La sopa de calabaza es buena como comida rápida para el día a día, pero también es perfecta para Halloween, quizás como aperitivo. Este plato colorido está repleto de vitaminas. Añadiendo queso crema en la sopa, resultará más cremosa y saciante. Se suele acompañar con pan crujiente cubierto de queso crema, berros y champiñones.